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En Italia, se sabe, somos mas de café que de tè. Nos gusta su sabor amargo y fuerte, y su olor a tostado que emana la cafetera caliente,aroma inconfundible que se libera en el aire y que tanto me hace sentir en casa.



Me encantan los dulces. Siempre me han encantado, con sus sabores, sus colores,sus texturas.... y me encanta sobretodo prepararlos, 
descubrir nuevas recetas, experimentar variantes con ingredientes 
inusuales. Amo el olor que desprenden en la cocina cuando están recién  horneados y me gusta sorprender  a mi familia y a mis invitados, cada vez, con algo diferente y rico.



A quién no le gusta recibir una dulce sorpresa al despertar ….!

Dani, amigo y propietario de un precioso caserío en la costa Bizkaina, nos llamó porque quería sorprender a su mujer recién llegada de un largo viaje de trabajo. Él, desde el principio, lo tenía bien claro, quería organizar una mesa dulce romántica y sencilla que le hiciera sentir otra vez en casa. Nos hizo solo una petición: no poner ninguna flor porque a ella le trae malos recuerdos.
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