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septiembre 2015
En Italia tenemos un refrán que dice " IL MATTINO HA L'ORO IN BOCCA".
Ya lo se, que dicho así no se entiende lo que quiere decir, pero la traducción literal que seria "la mañana tiene oro en la boca" tampoco nos dice mucho, y yo personalmente desconozco dichos populares, en castellano, que puedan traducirlo. Así que lo que voy a hacer es explicar lo que quiero decir.
Cuando en las fruterias y en los supermercados encuentras cestas de higos frescos te das cuentas de que el verano casi está a su fin.Los días se hacen mas cortos y las temperaturas bajan progresivamente. "La vuelta al cole" está a la esquina , la vida poco a poco vuelve a su rutina y es inevitable sentirse un poquito triston....por eso hoy vamos a dar una receta que gracias a su contenido energético os dará la justa carga para ponerle cara al otoño que ya esta entrando.
Además, como siempre intentamos sorprender nuestros lectores, la receta de hoy presenta un ingrediente insólito: el TABACO NEGRO.
En nuestro apartado podéis descargar la receta de HOJALDRE DE HIGOS CON JARABE DE TABACO.
Los higos con su sabor dulce y único y su textura suave y gomosa son una buena fuente de azúcares naturales, minerales y fibra soluble.
El tabaco negro de pipa con su sabor intenso y tostado equilibra el dulce de los higos y la vainilla con su aroma y su olor añade un toque exótico a la receta.
Para todos los que se atreben a probarla, porfavor contarnos algo.
